Mantının iç harcına ne katılır? İç harcı için gerekli malzemeler: 200 gram yağsız kıyma, 2 adet orta boy soğan, 1,5 tatlı kaşığı tuz, damak tadınıza göre karabiber, bir tatlı kaşığı kırmızı pul biber, birkaç dal temizlenmiş maydanoz. Mantı hamurunda ne olur? Karıştırma kabına 3 su bardağı un koyup ortasına çukur açın, 1 yumurta, tuz ve 1 su bardağı ılık su ekleyip yoğurun. Elinize yapışmayan esnek bir hamur elde ettiğinizde üzerini kapatıp dinlenmeye bırakın. İç harcı için 1 adet soğanı rendeleyin. Soğana 250 gram kıyma ekleyin. Mantı hamuruna yumurta katılıyor mu? 3 yumurta. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı. 1/2 tatlı kaşığı tuz.…
Yorum Bırak